解决方案参考如下：
Window 上 git bash 命令行中文乱码问题解决方案 - 博客频道 - CSDN.NET
打开 Git Bash 进入目录：$ cd /etc
- 编辑 gitconfig 文件：$ vi gitconfig
文件中增加内容
[gui]
encoding = utf-8 # 代码库统一使用 utf-8
[i18n]
commitencoding = GB2312 #log 编码，window 下默认 gb2312, 声明后发到服务器才不会乱码
[svn]
pathnameencoding = GB2312 # 支持中文路径
- 编辑 git-completion.bash 文件：$ vi git-completion.bash
最下面添加
alias ls='ls --show-control-chars --color=auto' #ls 能够正常显示中文
- 编辑 inputrc 文件：$ vi inputrc
修改 output-meta 和 convert-meta 属性值
set output-meta on #bash 中可以正常输入中文
set convert-meta off
- 编辑 profile 文件：$ vi profile
最下面添加
export LESSHARSET=utf-8
- 重新编译配置文件，使文件生效
$ source git-completion.bash
$ source inputrc
$ source profile
- 当使用 vi/vim 查看带有文中内容的文件时出现乱码，修改%GIT_HOME%\share\vim\vimrc 文件, 在文件末尾加入如下内容:
set fileencodings=utf-8,ucs-bom,cp936,big5
set fileencoding=utf-8
set termencoding=gbk
